إنتاج الحلاوة الطحينية - بوابة معلومات عن صناعة المواد ...
في عملية إنتاج بروتين (وزن البذور تعرضوا للتدفئة (التحميص، والتجفيف). ... يعقد الطحن ويزيد من لزوجة كتلة البروتين. يجب أن تحتوي كتلة الطحينة النهائية على دهون 60 - 66٪ ، ولا تزيد عن 1,5٪ من الماء ...